SALVEMOS LA EDUCACIÓN AMBIENTAL

" La creación de mil bosques está contenida en una bellota "(Ralph Waldo Emerson )


Tras un año de despidos peligra la Red de Centros de la Comunidad de Madrid. Los severos recortes y la ausencia de gestión suponen su verdadera amenaza. ¡Salvemos la Educación Ambiental en la Comunidad de Madrid!

Tras casi quince años de educación ambiental pública y de calidad en los once centros existentes en la Red de Centros de educación ambiental de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, asistimos preocupados a cómo continúa el desmantelamiento con el recorte severo de presupuestos y sueldos en el mes de julio y el despido, en octubre, del 50% de los trabajadores de cinco de los once centros existentes, al sufrir las empresas adjudicatarias de los contratos un recorte del 50%.

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¡Sólo quedan unos días!

La educación ambiental (EA) es una herramienta esencial para afrontar los cambios sociales que precisa la actual crisis ecológica y social. Con estos brutales recortes se acaban los programas educativos que habían conseguido movilizar personas y grupos en favor de la resolución activa de problemas ambientales: programa Hogares Verdes para la mitigación del cambio climático, actividades con escolares con diversas temáticas, promoción de la agroecología y la horticultura urbana, promoción de la recuperación de variedades agrícolas tradicionales, defensa de los valores naturales de los espacios protegidos de la Comunidad, promoción de la movilidad urbana sostenible (planes de movilidad urbana, movilidad ciclista…), promoción del consumo responsable (campañas, grupos de consumo), organización de encuentros nacionales de educadores y expertos en materia de educación ambiental, mantenimiento de exposiciones vivas emblemáticas y con prestigio internacional, fomento de la reducción, reutilización y reciclaje (compostaje doméstico y comunitario, mejora de los sistemas de recogida selectiva..), recuperación de espacios públicos tradicionales, participación ciudadana para abordar la gestión de los ríos (programas de pesca, voluntariado en ríos), etc. Este enfoque integral contemplaba que la solución de los problemas ambientales no es solo cuestión de los individuos, como siguen creyendo muchas administraciones, sino de los grupos y comunidades.

Con estos recortes y despidos, y los que aun faltan por llegar, la EA da definitivamente un salto atrás, quedando reducida a labores de información al público, atención de grupos pocos escolares y visitantes de fin de semana. Una pobre contribución para los complicados años que se avecinan, donde cada vez hará más falta la promoción de las conductas ecológicas y sociales ejemplares, tanto a nivel personal, como, sobre todo, a nivel grupal o comunitario. Todo esto es lo que se ha intentado realizar todos estos años.

Notas:

- La presente información lo es ofertada desde Huertos Urbanos Bahía de Cádiz  vía Grupos de Consumo Agroecológico .

- Os recordamos : SOLIDARIDAD PARA SALVAR EL MADRILEÑO MERCADO DE LA CEBADA (en La Latina )

"Los bosques preceden a las civilizaciones, los desiertos las siguen " (René de Chateaubriand )

La idea de un huerto escolar es una tradición que puede reiniciarse también en este momento ( los huertos escolares mejoran notablemente la inteligencia de los niños). Los huertos escolares son importantes en el pasado,y para el futuro

EE.UU de América:en 1909, la maestra de Ventura, Zilda M. Rogers, escribió a la Estación de Experimentaci’on Agrícola de la Universidad de California en Berkeley, en aquel entonces el principal campus agrícola establecido gracias a la concesión de tierras en California, y el proponente y proveedor principal de recursos educativos sobre jardinería para maestros de escuela. Rogers escribió minuciosamente sobre cómo el trabajo de jardinería de su escuela había progresado, cuáles fueron los logros y fallas, cómo respondían los niños a la oportunidad de cultivar un jardín, cómo había cambiado la relación entre ella y los niños como resultado del trabajo realizado en el jardín y qué potencial veía para el futuro.

“Con el amor por el jardín escolar ha crecido el deseo de un jardín en la casa y algunas de las parcelas en casa son muy buenas. . . . Desde que comenzamos el trabajo en el jardín los niños se han convertido en mejores compañeros y amigos. . . y para sentir que hay una forma correcta de hacer todo...Es nuestro jardín... Tratamos de llevar ese espíritu a nuestros salones de clases”.

Más de 100 años después de que Rogers escribiera esas palabras, los jardines y huertos escolares continúan siendo apreciados en el sistema de escuelas públicas en el que trabajó. El Distrito Escolar Unificado de Ventura ha desarrollado un modelo reconocido nacionalmente que vincula la jardinería escolar, la educación sobre nutrición y un programa de almuerzos de la granja a la escuela que brinda muchas frutas y verduras producidas localmente para sus 17,000 estudiantes de escuelas públicas.

Fotos ( superior e inmferior ) : jardines y huertos escolares deberían ser una asignatura obligada en todas las escuelas dados los muy beneficios que reportan, igual que pensamos que debería ser obligatoria una asignatura de nutrición que se desarrollara paralelamente al huerto escolar para mejorar la comprensión sobre los hábitos sanos y saludables desde la infancia.

En el Reino Unido existe una campaña que pretende impulsar la jardinería y los huertos escolares. En esta campaña, la Royal Horticultural Society ofrece todo tipo de información, tanto a los profesores como a los niños, para poner en marcha un huerto escolar.Son ya más 12.000 niños los que participan en la iniciativa y se pretende que en los tres próximos años, 4.500 niños más participen en este tipo de actividades.

Los huertos escolares mejoran notablemente la inteligencia de los niños .

Según un estudio de la Royal Horticultural Society , los huertos escolares mejoran la inteligencia de los niños, ayudándoles a desarrollar diferentes habilidades que les permiten enfrentarse a la vida en el futuro, mejoran la comprensión del lenguaje y las matemáticas, los conocimientos científicos, las relaciones sociales, el estado y habilidades físicas, la conducta y el sentido de la responsabilidad, beneficios que no se pueden obviar y por lo que esta sociedad británica anima a que todos los colegios y escuelas cuenten con un jardín o huerto escolar como parte de la educación.

Para llegar a la conclusión de que los huertos escolares mejoran la inteligencia de los niños, en el estudio se realizó una encuesta a 1.300 profesores y maestros que desempeñan su labor en las escuelas urbanas y que están implicados en el desarrollo de este tipo de iniciativas, al parecer, todos coincidían en los beneficios de contar con una parcela para cultivar en el colegio. Con este tipo de actividades se podría cambiar la tendencia en la que los niños valoran más la televisión y las videoconsolas que el medio ambiente.

En Estados Unidos por ejemplo, la National Gardening Association también promociona este tipo de actividades y se puede acceder a una página web denominada kidsgardening.org donde se ofrece todo tipo de información relacionada con los jardines y huertos escolares a profesores y niños. En España, y concretamente en Catalunya, también se desarrollan distintas iniciativas que pretenden impulsar los huertos ecológicos en las escuelas, una herramienta interesante y de gran valor pedagógico es la maleta De l’hort a casa impulsada por la Asociación Vida Sana.

También os recomendamos leer el artículo publicado en Ecogaia para comprender mejor la relación entre los niños y el desarrollo de programas de jardines y huertos

Para saber más en : Los huertos escolares mejoran la inteligencia de los niños

Los estudios muestran fehaciente mente que los niños tienen 6 veces más probabilidades de comer vegetales si están involucrados en su producción.En este vídeo, nos encontramos con los profesores en Eugene, Oregón que han constatado que los niños que participan en el proceso de siembra y cosecha, tienden a tomar mejores decisiones al comer los alimentos en el comedor escolar. Ellos tienden a recurrir a las verduras y alejarse de la comida basura y de la diabetes ( ver vídeo:http://www.youtube.com/watch?v=9og76r1njRQ ).

Os aconsejamos las lecturas de :

- Se busca personal para sembrar los colegios,institutos y centros de enseñanza : el principio de la educación es predicar con el ejemplo.

- URGENTE :programa para curso escolar 2011/2012 sobre los huertos escolares promovido por la Diputación de Cádiz

- A todos los centros de enseñanza públicos de la provincia de Cádiz .URGENTE :programa para curso escolar 2011/2012 sobre los huertos escolares promovido por la Diputación de Cádiz

- Huertos escolares verticales reutilizando botellas de plástico

- Jerez de la Frontera (Cádiz) : colegio público Arana Beato ,una "ecoescuela" preocupada por la conservación del medio.

Para contactar con Huertos Urbanos Bahía de Cádiz ,escribir a :

huertosurbanosbahadecdiz.huert@gmail.com

Guias (en formato PDF ) :

- Crear y manejar un huerto escolar - Alimentos

-  Crear y manejar un huerto escolar - FAO

Más material interesante yútil para la puesta en marcha de un huerto escolar :


 - Bibliografía verde :materiales para empezar ya a plantarnos y echar raíces en la Bahía de Cádiz


 - Libros: " El horticultor autosuficiente " ,de John Seymour

Los huertos escolares son importantes en el pasado,y para el futuro
"Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo pequeñas cosas, puede cambiar el mundo " (Proverbio africano )

La Ministra de Medio Ambiente ,y Medio Rural y Marino ( Rosa Aguilar ) subraya las oportunidades que ofrece el desarrollo sostenible para la creación de empleo y riqueza en España

Rosa Aguilar subraya las oportunidades que ofrece el desarrollo sostenible para la creación de empleo y riqueza en España

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha subrayado “las oportunidades para el empleo y la creación de riqueza que ofrece la apuesta por un desarrollo sostenible desde el punto de vista económico, social y ambiental”, en la inauguración del curso escolar de educación secundaria del Centro Sagrada Familia (SAFA) de Baena, Córdoba.

La titular del MARM ha precisado que el concepto de sostenibilidad es real y tangible ya que “hablamos de una sostenibilidad económica sobre los cimientos de la innovación y el conocimiento; de una sostenibilidad social para crear empleos estables y de calidad, con igualdad de oportunidades y de una sostenibilidad ambiental para preservar el medio en el que vivimos y cuidar nuestro entorno”.

Rosa Aguilar ha manifestado a los estudiantes que en Baena y en su entorno “hay grandes potencialidades de desarrollo sostenible que generan oportunidades que podéis aprovechar y que no debéis dejar pasar”.

En este sentido, la Ministra ha resaltado que “nuestra agricultura, ganadería y agroindustria son sectores de futuro, teniendo en cuenta que España es una potencia mundial en alimentación”. En este marco, Rosa Aguilar ha hecho hincapié en el “papel determinante” que tienen Baena y su entorno en el liderazgo de España como mayor productor mundial de aceite de oliva.

La titular del MARM también ha hecho hincapié en las posibilidades de futuro que el denominado “empleo verde” genera en poblaciones como Baena y su entorno, donde el medio ambiente juega un papel primordial. En esta línea, la Ministra ha señalado que la economía verde absorbe el 2,2% del empleo en España y representa el 2,4% del PIB.

Sin embargo, Rosa Aguilar ha considerado que en este terreno “tenemos que ir a más” porque los empleos verdes se pueden crear en todos los sectores y empresas al tiempo que, junto a los más tradicionales, “emergen nuevos yacimientos en las tecnologías de la información y la comunicación, la edificación sostenible, el turismo natural, la movilidad sostenible, las actividades relacionadas con la mitigación y adaptación al cambio climático, la economía de la biodiversidad, los cultivos agroenergéticos o la ecología industrial”.

La Ministrade Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha puesto el acento en la idea de que “la agricultura tiene la gran cualidad de unir el sector primario, la producción de alimentos, con el medio ambiente, para alcanzar un desarrollo sostenible más humano, estable y provechoso”.

Por último, Rosa Aguilar ha manifestado su convicción de que la educación “ha sido, es y seguirá siendo una sólida base para construir una sociedad más justa, solidaria y avanzada que camina hacia el progreso cultural, social y económico, y un gran instrumento para hacer efectiva la igualdad de oportunidades ”.

http://www.marm.es/

Fuente de la información :

 ECOticias.com / Red / Agencias,27/10/2011.

Notas :

 El empleo verde puede generar en España  hasta medio millón de nuevos trabajos antes de 2020.

El Informe Empleo Verde en una Economía Sostenible es una iniciativa de la Fundación Biodiversidad y del Observatorio de la Sostenibilidad en España (OSE), y fue presentado el pasado mes de Abril en el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino.

Según una  nota de prensa de la Fundación Biodiversidad:

“El objetivo de la publicación es analizar la evolución de las iniciativas ambientales que tradicionalmente vienen generando empleo en España, así como las posibilidades que presenta el contexto socioeconómico actual, de cara a un mayor desarrollo de estas ocupaciones y otras emergentes que afloran de los nuevos modelos de producción y consumo sostenibles.

 Las páginas de este libro arrojan datos que hablan de un escenario prometedor hacia ese deseable cambio de modelo.”

                                         Foto:empleo verde.

El sector del medio ambiente podría generar hasta medio millón de nuevos empleos antes de 2020. Por ellol, los sindicatos españoles y sindicatos internacionales representados en la Confederación Europea de Sindicatos (CES) han pedido al Ministerio de Medio Ambiente una transición justa a la economía sostenible y un nuevo pacto verde de empleo.

Exactamente solicitan  piden la designación del 2% del PIB a la creación de empleo verde y la instauración de una tasa para el “desarrollo limpio” toda vez  que, según la secretaria de Estado de Cambio Climático, Teresa Ribera, “no hay sostenibilidad económica sin sostenibilidad medioambiental” . Por ello es importante “mantener relaciones estrechas con los organismos sociales para desarrollar modelos que integren el capital natural en nuevos proyectos laborales sostenibles”, afirmo Ribera.

Ante esta expectativa  sindicatos y gobierno  de España estudian la dimensión laboral del cambio hacia una economía baja en carbono que favorezca el medio ambiente y el papel e los trabajadores y sindicatos en el camino hacia Río+20.

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" No puede impedirse el viento. Pero pueden construirse molinos." (Proverbio holandés )