¿Recordaís lo que os contabamos en Permacultura ?:en esta ocasión os informamos de como construir una espiral de plantas aromáticas .
Foto: espiral de plantas aromáticas .
Desde Huertos Urbanos Bahía de Cádiz iremos ,ya desde la presente y en sucesivas entregas ,sin prisas, aportandoos ideas,sugerencias y prácticas de permacultura urbana y proponeiendoos diseños de actividades inteligentes que sirvan para el desarrollo de un modo de vida sustentable en la ciudad.
La espiral de plantas aromáticas es un recurso muy utilizado en permacultura para disponer de gran variedad de hierbas medicinales y culinarias que necesitan distintos niveles de sol y agua. La mayor ventaja de la espiral es que puedes conseguir esta variedad en un espacio muy reducido ,economicamente y con muy pocos recursos.
Como aparece en el diseño superior, pueden plantarse-entre otros- ajenjo, caléndula, perejil, albahaca, tomillo,anís, apio, menta poleo, valeriana, orégano… Es muy importante situarlas tal y como aparecen en el diagrama y orientadamente al norte para así ofrecer a cada planta las mejores condiciones. Por ejemplo, la salvia no es una buena compañera de maceta (suele llevarse ella todos los nutrientes y debilitar a sus colindantes), pero el estragón y la manzanilla sí pueden subsistir juntas perfectamente.
La espiral se forma ,utilizando piedras en un parterre, en forma circular de 1,60 metros de diámetro y llega a conseguir una altura máxima de entre uno y medio metro. Se empieza delimitando el círculo exterior con piedras y se le va añadiendo tierra concéntricamente a la vez que se va subiendo la altura de la espiral. Entre las paredes se cultivan las plantas y es fácil acceder a todas las plantas sin tener que pisar la tierra.
Foto: espiral de plantas aromáticas.
Se pueden introducir algunas variaciones, como por ejemplo añadir ensaladas de agua (ideales para filtrar el agua) en lugar de berros, plantar especies más necesarias para nosotros (como el curry o la lavanda) y añadir un cuarzo rosa en el centro para "atraer energía"-según algunos-que,en todo caso, surtira un bello efecto decorativo..
